Beberapa ibu rumah tangga kerap kesulitan untuk menentukan menu makanan utama untuk santapan keluarga. Bahkan ada beberapa ibu rumah tangga yang jarang sekali memasak karena lebih memilih untuk membeli makanan di luar. hal itu tidak salah, namun apa salahnya jika kita mencoba untuk belajar memasak sendiri. selain lebih jenis kita juga dapat membuat makanan sesuai dengan selera kita masing-masing.
Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan rangkuman terkait beberapa resep masakan sehari-hari yang dapat kamu coba di rumah. Tentunya, kamu tidak perlu takut gagal sebab resep masakan ini termasuk salah satu resep yang mudah untuk ditiru atau dibuat. daripada berlama-lama langsung saja simak ulasannya sebagai berikut.
Tom Yum Seafood
- Cumi-cumiDumpling ayamBakso udangChikua
- Pokcoy
Bumbu halus:
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 kemiri
- 3 cabai merah keriting
Bumbu pelengkap:
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 serai, di geprek
- 1 ruas lengkuas, di geprek
- 1 SDM air jeruk nipis
Cara membuat:
- Langkah pertama yakni tumis terlebih dahulu semua bumbu halus yang telah disiapkan tadi. Setelah itu barulah kamu memasukkan bumbu pelengkap.
- langkah kedua tuangkan air secukupnya saja, lalu kamu bisa mulai memasukkan cumi-cumi. berikutnya kamu hanya menunggunya sampai empuk saja.
- langkah terakhir mulai masukkan bahan-bahan lainnya yang telah disiapkan. jika sudah, mulai masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk.
- Setelah itu tom yam siap untuk disajikan bersama keluarga atau teman-teman.
Gulai Ayam
Bumbu halus:
- ½ ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 200 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan encer
- Air matang secukupnya saja
- Kaldu bubuk dan garam secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri di sangrai
- 4 cm lengkuas muda
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 SDM ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 5 buah cabai rawit
- 10 cabai merah keriting
Cara membuat:
- langkah pertama cuci bersih terlebih dahulu daging ayam lalu lumuri menggunakan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih selama 10 menit.
- Jika sudah, mulai tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk serta sereh. jika sudah tercampur maka aduk semua bumbu matang hingga merata lalu masukkan ayam. berikutnya aduh kembali hingga merata dan berubah warna, lalu tambahkan garam dan kaldu.
- Langkah selanjutnya mulai masukkan santan encer dan air, kemudian kamu bisa memasaknya menggunakan api sedang hingga daging ayam menjadi empuk.
- Langkah terakhir, jika kuas sudah menyusut dan daging ayam sudah mulai empuk maka kamu bisa memasukkan santan kental, lalu masak memberi diaduk secara perlahan hingga santan mendidih dan semua bumbu meresap.
Itulah beberapa informasi yang dapat kami rangkum terkait dengan beberapa resep masakan sehari-hari yang dapat kamu coba di rumah.
Seperti yang sudah kita singgung sebelumnya bahwa resep masakan di atas cukup mudah untuk dibuat. Jadi kamu tidak perlu khawatir untuk gagal. Mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan selamat mencoba terima kasih.
